Restaurant

Brigante (Il)



14, rue du Ruisseau
75018
Paris
Jules Joffrin

Chef: 
Salvatore Rotiroti

Accueil jusqu'à 23 h 30.
Fermé le dimanche.
Ouvert toute l'année.
Services proposés : 
Terrasse
Type de cuisine: 
italienne

Il Brigante, c'est un peu la cabane bambou de la pizza... Soit une pièce-cuisine, tables en bois dont une d'hôtes, chaises de jardin, plan de travail et four en live, pièce complétée d'un couloir étroit où s'attabler n'est pas réellement funny ! On saluera la vaste gamme de pizzas, une vingtaine, dont la pâte, très fine, ne vous plombera en aucun cas l'estomac, et les garnitures, normalement, de qualité, venues directement d'Italie. Du coup, on s'interroge encore de la validité du jambon blanc industriel, catégorie "plastique spongieux", qui reposait sur notre "Roma" et qui a fait frémir de honte le serveur, lequel nous a approuvé lorsque nous lui avons signalé ! Desserts ce jour-là quasi inexistants, en l'absence du patron, à part une focaccia Nutella noisettes, qui ne risquait pas de nous séduire par son manque de légèreté.


Notre repas du : 
14 juillet 2017
Prix : 
22.00 €
pour ce repas avec un verre de blanc de Calabre bio (délicieux) et un verre de rosé de Vénétie.

Pizza Roma (fior di latte, jambon, tomate, artichaut, gorgonzola).


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Un très bon restaurant
♥︎

Des années 1960 quand le lieu était une boulangerie, il reste les charmantes moulures au plafond. La salle d'aujourd'hui, cosy, bien agencée peut recevoir 25 gastronomes.

18, rue Eugène Sue
75018, Paris

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