Bistrot

Poussin



Poussin


Responsable: 
Judith Cercos
Responsable: 
Ludovic Dubois
Chef: 
Agathe Velten

Accueil jusqu'à 23 heures
Fermé dimanche et lundi.
Fermeture annuelle non précisée.
Un bon bistrot
Coup de coeur

Si les chiens ne font pas des chats, les Poulettes (Batignolles) font bien des poussins ! Situé à quelques pas de l'adresse mère, ce bar à tapas, fait le bonheur d'une clientèle férue de vins naturels. Au comptoir (les meilleures places) ou sur l'une des tables hautes, la petite boutique affiche souvent complet. Sous l'éclairage d'un néon flashy, les petites assiettes de dégustation défilent vitesse grand V. C'est percutant, ultra-efficace, avec souvent un goût de trop peu tant on se régale. La seiche juste snackée et ravivée avec bonheur avec une belle huile de noix et un céleri rémoulade pimpant rivalise de gourmandise avec la saucisse Botifarra et son onctueuse purée de potimarron et ses oignons frits croustillants. Autant d'occasions pour (s')accorder un joli vin au verre soigneusement choisi. 


Notre repas du : 
03 octobre 2019
Prix : 
68.00 €
pour ce repas avec un verre de Las Nubes 2018 de Dominique Derain (Chili)

Tartare de veau, anchoïade, ricotta fumée - Seiche, huile de noix, céleri rave, estragon - Saucisse Botifarra, potimarron, oignons frits - Tartelette figue et glace aux noisettes du Piémont


Vin :    Les amateurs de vins nature seront aux anges.
Pain : 

AUTRES ADRESSES PAS LOIN
Janine
Bistrot

Janine

Un des meilleurs bistrots de la ville
♥︎

Janine a son portrait dès l'entrée.

90, rue des Dames
75017, Paris

Découvrir le Bistrot

Gare au Gorille
Bistrot

Gare au Gorille

Un très bon bistrot

On aime cet accueil et ce service qui ne se prennent pas au sérieux, ce couloir sans fin (ou presque puisque tout au fond on tombe sur la mini-cuisine) et ses plats parfaitement concoctés où l'on r

68, rue des Dames
75017, Paris

Découvrir le Bistrot

Poulettes Batignolles (Les)
Bistrot

Poulettes Batignolles (Les)

Un très bon bistrot

Insensiblement, ces Poulettes glissent petit-à-petit du statut de bistrot un brin canaille, toujours sous tropisme hispano-méditerranéen (les propriétaires ont longtemps exercé à Barcelone), vers c

10, rue de Chéroy
75017, Paris

Découvrir le Bistrot

Ripaille
Bistrot

Ripaille

Un bon bistrot

Il y a quelque chose de profondément rassurant dans ce bistrot, cadre simple, clientèle d'habitués, service souriant, prix assez serrés pour des assiettes généreuses (les pommes de terre, de qualit

69, rue des Dames
75017, Paris

Découvrir le Bistrot

Mova
Bistrot

Mova

Un bon bistrot
♥︎

Située en haut de la commerçante rue des Dames en lieu et place d'un restaurant de sushis qui n'aura laissé que comme traces sa déco faite de briquettes en bois dans une atmosphère un rien lugubre,

39, rue des Dames
75017, Paris

Découvrir le Bistrot

Jupi
Bistrot

Jupi

Un bon bistrot
25, rue des dames
75017, Paris

Découvrir le Bistrot