Restaurant

TANNAT



TANNAT

119, avenue Parmentier
75011
Paris
Parmentier - Goncourt (Hôpital Saint-Louis) - République

Responsable: 
Ariane Stern
Responsable: 
Simon Auscher
Chef: 
Olivier Lecorre

Accueil jusqu'à 22 h 30.
Fermé le samedi et le dimanche.
Fermeture annuelle non précisée.
Services proposés : 
Terrasse
Un bon restaurant

Cette table labelisée Ecotable, engagée donc pour ses pratiques éco-responsables, s’inscrit dans une démarche rare à Paris en proposant désormais au dîner un menu bistronomique 100% végétal. Quant au menu classique, il n'oublie surtout pas les légumes, tous fraîchement sortis des Jardins de Courances. Le "sourcing" s'applique aussi à la cave avec une sélection irréprochable de vins bios et natures. Exemplaire avec, à la clé, une tour Eiffel méritée. 
 


Notre repas du : 
25 juin 2018
Prix : 
51.00 €
pour ce repas avec un verre de Pecorino Agriverde

Maquereau, tomates brûlée, concombre poché - Aile de raie, couteau, pomme Anna, hollandaise - Gaufre au sarrasin, marquise chocolat, glace sarriette


Vin : 
Pain : 
Café : 

AUTRES ADRESSES PAS LOIN
Chateaubriand (Le)
Restaurant

Chateaubriand (Le)

Un très bon restaurant

Dans ce vieux bistrot et son comptoir en marbre comme son ambiance joyeuse et plutôt bruyante dès que la salle se remplit, Inaki Aizpitarte réussit le tour de force de faire partager à ses clients

129, avenue Parmentier
75011, Paris

Découvrir le Restaurant

Pierre Sang Signature
Restaurant

Pierre Sang Signature

Un bon restaurant

Au sommet de la pyramide Pierre Sang Boyer, Signature est installée dans la même rue que Pierre Sang Oberkampf et Pierre Sang on Gambey.

8, rue Gambey
75011, Paris

Découvrir le Restaurant

Rigmarole (Le)
Restaurant

Rigmarole (Le)

Un bon restaurant
♥︎

Derrière la crédence en bois et le sumibiyaki inséré où se déploie la braise sacrée du binchotan - un charbon de bois de kishu de qualité ancestrale - Robert Compagnon (ex-Torishin à New-York) et s

10, rue du Grand Prieuré
75011, Paris

Découvrir le Restaurant

Elmer
Restaurant

Elmer

Un bon restaurant

Et soudain, le foie de veau !

30, rue Notre-Dame-de-Nazareth
75003, Paris

Découvrir le Restaurant

Pierre Sang in Oberkampf
Restaurant

Pierre Sang in Oberkampf

Un bon restaurant

Même au sous-sol, pourtant sinistre, Pierre Sang Boyer joue à guichets fermés.

55, rue Oberkampf
75011, Paris

Découvrir le Restaurant

Botanique Restaurant
Restaurant

Botanique Restaurant

Un bon restaurant
♥︎

Le duo Philippe / Yamaguchi continue de faire des étincelles.

71, rue de la Folie Méricourt
75011, Paris

Découvrir le Restaurant


A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots restaurants et maintenant bars à cocktails, avec, cette année, une sélection de 820 établissements à ne pas manquer.

630 pages 11 x 19,5 cm. 19,90 €

ISBN : 979-1-095153-09-2.

Offrir le guide

C’est la première fois qu’un guide recense les meilleurs bistrots des deux grandes capitales européennes, Paris et Londres, et ce dans les deux langues, en français et en anglais.

Nous avons sélectionné pour vous 200 bistrots ou gastropubs, tous situés au cœur de quartiers qui font la réputation de la vie londonienne ou parisienne.

154 pages. 11x19,5 cm. 7,50 €

ISBN 979-10-95153-08-5.

Offrir le guide