Les meilleurs restaurants

Arpège (L')
Restaurant

Arpège (L')

Les meilleurs restaurants de la ville

Pas de contrainte horaire ?

84, rue de Varenne
75007, Paris

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Abeille (L')
Restaurant

Abeille (L')

Un des meilleurs restaurants de la ville

Christophe Moret possède ce talent assez rare parmi les grandes tables parisiennes d'aimer repenser ou recomposer les plats traditionnels.

10, avenue d'Iéna
Shangri-La Hôtel
75116, Paris

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Ambroisie (L')
Restaurant

Ambroisie (L')

Un des meilleurs restaurants de la ville

Tout a été écrit, dit, pensé sur ce restaurant qui, les années passant, semble de plus en plus unique.

9, place des Vosges
75004, Paris

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Andy Wahloo
Bar à cocktails

Andy Wahloo

Les meilleurs bars à cocktails de la ville

Cet établissement spécialisé dans les whiskies, les gins et les vodkas continue de développer ses recettes de martini comme à revisiter le dirty martini en ajoutant de la salicorne qui apporte un c

69, rue des Gravilliers
75003, Paris

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Bar Botaniste (Le)
Bar à cocktails

Bar Botaniste (Le)

Les meilleurs bars à cocktails de la ville
♥︎

Clément, le maître des lieux, sait recevoir comme à la maison. Véritable épicurien, il maîtrise aussi bien la cuisine, la pâtisserie, les vins que les spiritueux.

10, avenue d'Iéna
Shangri-La Hotel
75016, Paris

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Bar du Bristol (Le)
Bar à cocktails

Bar du Bristol (Le)

Les meilleurs bars à cocktails de la ville
♥︎

À peine installé, le service palace se met en place : olives vertes, noix de macadamia ou tacos maison sur la table et, surtout, cocktail de bienvenue qui change tous les jours.

Le Bristol, 112, rue du Faubourg Saint-Honoré
75008, Paris

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Bar Hemingway
Bar à cocktails

Bar Hemingway

Les meilleurs bars à cocktails de la ville
♥︎

Adresse mythique de Paris avec Colin Field, son chef barman haut en couleur, qui la relança en 1994. Le palace compte en fait trois bars avec des ambiances différentes : le Vendôme où il est possib

15, place Vendôme
Hôtel Ritz
75001, Paris

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Bar Les Heures
Bar à cocktails

Bar Les Heures

Les meilleurs bars à cocktails de la ville
♥︎
Hôtel Prince de Galles - 33, avenue George V
75008, Paris

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Belle Maison
Bistrot

Belle Maison

Un des meilleurs bistrots de la ville
♥︎

Franck Baranger, que vous avez peut-être déjà rencontré dans les cuisines de ses autres établissements, le Caillebote ou le Pantruche notamment, développe ici une cuisine plus axée sur les produits

4, rue de Navarin
75009, Paris

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Botanique Bistrot
Bistrot

Botanique Bistrot

Un des meilleurs bistrots de la ville

L'annexe bistrotière du restaurant situé à l'étage mérite une nouvelle fois tous les éloges : cuisine campée sur des

71, rue de la Folie-Méricourt
75011, Paris

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Café Moderne
Bar à cocktails

Café Moderne

Les meilleurs bars à cocktails de la ville
♥︎

Cocorico, ce Café Moderne symbolise à lui seul le savoir-faire du "bar à cocktail à la française".

19, rue Keller
75011, Paris

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Danico
Bar à cocktails

Danico

Les meilleurs bars à cocktails de la ville

Situé à l’arrière du restaurant Daroco, ce Danico a la faveur de nombreux barmen parisiens. Lieu très agréable même si parfois victime de son succès : tables trop serrées et affluence record dans u

6, rue Vivienne
75002, Paris

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FRENCHIE COVENT GARDEN
Bistrot

FRENCHIE COVENT GARDEN

Un des meilleurs bistrots de la ville
♥︎

A Paris, Grégory Marchand, alias « Frenchie », a redonné vie à la micro rue du Nil en ouvrant restaurant, bar à vin et snack. Trois lieux qui ne désemplissent pas...

16, Henrietta Street
London, WC2E 8QH

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George V Le Bar
Bar à cocktails

George V Le Bar

Les meilleurs bars à cocktails de la ville
♥︎

Lieu agréable, souvent plébiscité par les connaisseurs, mais exigeant de la patience, tant il est difficile d’y trouver une place.

31, avenue George V
75008, Paris

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Golden Promise
Bar à cocktails

Golden Promise

Les meilleurs bars à cocktails de la ville
♥︎

Le bar à whisky de la bien nommée Maison du Whisky qui abrite aussi ERH, l'un de nos restaurants "coup de cœur", est logé dans une cave voûtée avec fauteuils et canapés cosy,  étagères alignant de

11, rue Tiquetonne
75002, Paris

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Grand Restaurant (Le)
Restaurant

Grand Restaurant (Le)

Un des meilleurs restaurants de la ville

Dans un cadre moderne, épuré, apaisant, sous une belle verrière contemporaine, une vingtaine seulement de couverts pour découvrir le registre de ce chef exigeant, formé dans des cuisines prestigieu

7, rue d'Aguesseau
75008, Paris

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Harry's New York Bar
Bar à cocktails

Harry's New York Bar

Les meilleurs bars à cocktails de la ville
♥︎

Bienvenue dans le plus vieux bar d’Europe. C’est en 1911 que Tod Sloan ouvre le jour de Thanksgiving (26 Novembre) ce New York Bar.

5, rue Daunou
75002, Paris

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Le Bar Long (Royal Monceau)
Bar à cocktails

Le Bar Long (Royal Monceau)

Les meilleurs bars à cocktails de la ville
♥︎

Avec l’arrivée du nouveau chef-barman, un souffle de créativité et d’innovation distingue les cocktails du Royal Monceau.

37 avenue Hoche
75008, Paris

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Mabel
Bar à cocktails

Mabel

Les meilleurs bars à cocktails de la ville
♥︎

Un lieu zen, très zen, vite relaxant avec sa décoration nordique, sa musique bien choisie et ses grilled cheese sandwiches appétissants.

58, rue d'Aboukir
75002, Paris

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Mino
Bar à cocktails

Mino

Les meilleurs bars à cocktails de la ville
♥︎

Mino est un lieu zen dans lequel on se sent d'emblée bien.

42, rue de Ménilmontant
75020, Paris

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Neso 2
Bar à cocktails

Neso 2

Les meilleurs bars à cocktails de la ville
♥︎

Après avoir ouvert avec succès son nouveau restaurant, Guillaume Sanchez a décidé de s’attaquer à l’univers du cocktail avec les mêm

3 rue Papillon
75009, Paris

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No Entry
Bar à cocktails

No Entry

Les meilleurs bars à cocktails de la ville
♥︎

Lieu atypique, situé au sous-sol du restaurant Pink Mamma, obligeant à passer par un sas qui n’est ni plus ni moins la chambre froide où reposent les viandes à macérer du restaurant … Une fois la p

20 bis, rue de Douai
75009, Paris

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Pavillon Ledoyen
Restaurant

Pavillon Ledoyen

Un des meilleurs restaurants de la ville

Faute de pouvoir pousser les murs - bâtiment historique oblige - Yannick Alléno se démultiplie à l’intérieur: après la création de l’Abysse, un comptoir à sushi exceptionnel conduit par Hachiro Miz

8, avenue Dutuit
75008, Paris

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Poule au Pot (La)
Bistrot

Poule au Pot (La)

Un des meilleurs bistrots de la ville
♥︎

Dans le film de Bertrand Blier « Calmos », Jean-Pierre Marielle attablé avec Jean Rochefort devant un monceau de victuailles lâche une réplique culte : « admirable cholestérol ! » C’est ce qui peut

9, rue Vauvilliers
75001, Paris

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Pré Catelan (Le)
Restaurant

Pré Catelan (Le)

Un des meilleurs restaurants de la ville
♥︎

Dans son écrin de verdure, ce pavillon au luxe intemporel écrit les plus belles pages (gourmandes) des saisons.

Bois de Boulogne
Route de Suresnes
75016, Paris

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Quinsou
Bistrot

Quinsou

Un des meilleurs bistrots de la ville

Le cadre brut de la salle n’a de chaleur que celle de sa luminosité et, le pas de porte franchi, on se sent à peu près aussi réconforté que dans une salle de classe.

33, rue de l'Abbé Grégoire
75006, Paris

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The Cambridge Public House
Bar à cocktails

The Cambridge Public House

Les meilleurs bars à cocktails de la ville
♥︎

Après un peu plus de cinq mois d’ouverture, cet établissement continue de créer de nouvelles recettes toujours plus surprenantes les unes que les autres avec un sens parfait de l'équilibre : jamais

8, rue de Poitou
75003, Paris

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3 B (Le)
Bistrot

3 B (Le)

Un très bon bistrot
♥︎

Cette brasserie façon bistrot (ou peut-être l'inverse !) possède un décor reposant avec son aménagement en bois et cuir beige.

33, avenue du Général Leclerc
92100 , Boulogne Billancourt

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À Mi-chemin
Bistrot

À Mi-chemin

Un très bon bistrot
♥︎

Comment ne pas tomber sous le charme de ce bistrot tenus par des passionnés?

31, rue Boulard
75014, Paris

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Affranchis (Les)
Bistrot

Affranchis (Les)

Un très bon bistrot

Écrin élégant pour cette table, mixant banquette jaune d'or, tables marquetées, papier peint à motif végétal et pittoresque <installation> de cornets de glaces dégoulinantes collées sur un mu

5, rue Henry Monnier
75009, Paris

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Amarante
Bistrot

Amarante

Un très bon bistrot

Voilà une adresse qu'on entend peu mais qui fait des heureux. Et pour cause, la grande timidité de son chef Christophe Philippe ne doit pas y être pour rien.

4, rue Biscornet
75012, Paris

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Arcane (L')
Restaurant

Arcane (L')

Un très bon restaurant

Depuis la fin de l'hiver, l'Arcane s'est installé à la place du Chamarré qui avait succédé à son époque au Beauvilliers d'Édouard Carlier, adresse historique si ce n'est mythique de Paris.

52, rue Lamarck
75018, Paris

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Ardoise du XV (L')
Bistrot

Ardoise du XV (L')

Un très bon bistrot

Maître-Restaurateur, Maxime Vilatte a été formé notamment par Joël Robuchon et Philippe Legendre.

70, rue Sébastien Mercier
75015, Paris

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A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots, restaurants et maintenant bars à cocktails, avec, cette année, une sélection de 830 établissements à ne pas manquer. Le Guide Lebey, un incontournable pour les amateurs de la gastronomie

700 pages 11 x 19,5 cm. 19,90 €

ISBN : 979-1-0951531-0-8.

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