Les meilleurs restaurants

Biondi
Biondi était un humoriste très connu au pays des gauchos.
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Biscotte
Table bien nommée, la biscotte fait ici l'amuse-bouche, accompagnée d'un houmous au thé matcha rafraîchissant. Maximilien Jancourt, au parcours plus que sérieux (l'Arpège, Lasserre, le George V et
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Bistro S
"S" comme Spinoza, le nom du patron mais aussi comme Shimpei Oie le chef japonais en cuisine.
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Bistro Volnay
Pour le pittoresque, on retiendra que ce Bistrot chic était il y a des lustres un <bar à filles>, qui d'ailleurs et à l'époque, pullulaient dans le quartier.
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Bistrot de la Grande Maison (Le)
Eddy Creuze au parcours exemplaire met à l'honneur dans son ancien relais de chasse qu'entoure un superbe parc et que prolonge désormais une terrasse, des plats de tradition traités façon bistrot.
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Bistrot de Paris
À la faveur de quelques mois de fermeture, ce bistrot historique a retrouvé son panache et ses envies.
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Bistrot des Tournelles (Le)
Pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple, la question a du turlupiner Edouard Vermynck, ex.
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Bistrot du Maquis (Le)
Quelquefois, il nous revient l'envie de se réconforter de madeleines bistrotières, mais pas que...
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Bistrot Kinzo
On le sait, la diaspora des chefs japonais est désormais solidement ancrée dans le paysage culinaire parisien. Mais Edouard Uchiyama, patron de ce bistrot, est un échappé du peloton.
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Bistrot Paul Bert
C'est une institution où, quand ils ne sont pas eux-mêmes au piano, les collègues chefs aiment se retrouver, dans cette ambiance de bistrot rétro animée avec plusieurs salles en parallèle toujours
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Blanca
On pourra s'amuser dans ce bistrot de poche de moins de vingt couverts (pierres apparentes, appliques contemporaines, carrelage bicolore...) du jeu de ping-pong entre Argentine et Basqu'attiude dep
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Bonhomme
Trois trentenaires, Thibault, Marc et Maxime décident après un tour de France et la fin du COVID d'ouvrir un restaurant.
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Bonne Aventure
On se presse pour venir s'attabler dans ce petit bistrot de Saint-Ouen.
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Bouillon 47
Marc Favier, ex-bras droit de Piège, qui a fait le succès de cette adresse, a laissé les clés de la maison à un ancien second de Bruno Doucet (Régalade), Bruno Lazurowicz.
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Braisenville
Comptoir en béton ciré, briques, suspensions orange (mécanique), petite salle rouge en fond et photo géante d'une belle alanguie en bikini, le cadre surprend.
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Brigitte (Chez)
Bistrot élégant avec une large terrasse couverte donnant sur le haut de l'avenue de Villiers et une salle aux multiples dédales facilitant les discussions discrètes des déjeuners d'affaires.
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Bœuf Maillot (Le)
Avec toutes ses plaques émaillées publicitaires, son vieux mobilier et ses nappes à carreaux, on pourrait s'y méprendre et croire que ce bistrot existe depuis belle lurette.
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Café Compagnon
Et de trois pour Charles Compagnon qui signe de son patronyme sa récente création.
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Café des Artistes (Le)
Deux ans de travaux pour cet hôtel qui a récemment rejoint la chaîne des Relais & Châteaux avec, notamment pour conséquence, un déménagement du bistrot comme du restaurant gastronomique.
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Café du Coin
Plutôt que de chercher toujours la petite bête, autant le dire franchement : y’a pas mieux.
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Café Lignac
La passation entre le tarn-et-garonnais Christian Constant et l'aveyronais Cyril Lignac s'est assurément fait dans la bonne humeur. La carte du nouveau chef comporte toujours le plat fétiche de Chr
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Café Max
Dans cette artère impersonnelle du chic quartier, un refuge, mieux une aubaine pour se retrouver, avoir ses habitudes et, peut-être, son rond de serviette.
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Canailles (Les)
La cuisine du nouveau chef Tetsu Yoshida est bien plus qu'honnête : toujours inspirée, elle fait une large place aux saisons, la grande ardoise aux murs en témoigne.
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Canailles Ménilmontant (Les)
Doublon de l'adresse initiale à Pigalle, ce bistrot de Ménilmuche œuvre dans le même esprit, à savoir "canaille".
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Carpaccio (Il)
La table italienne chic et raffinée du Royal Monceau a vu depuis une dizaine d’années défiler dans sa cuisine plusieurs chefs parmi les plus talentueux de la botte : Roberto Rispoli ou Michele Fort
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Cassenoix (Le)
C'est l'une des adresses bistronomiques de Paris à connaître, même si son propriétaire, Pierre-Olivier Lenormand, ne cherche pas la lumière.
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Causerie (La)
On cause beaucoup, surtout à déjeuner car le restaurant attire les hommes d’affaires avec une formule à l’ardoise adaptée au lieu.
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Caves Legrand Filles et Fils
Dans cette boutique au décor inchangé depuis 1880, établie en cave depuis 1945, une tradition se perpétue : la sélection aristocratique et l'accueil démocratique.
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Caves Pétrissans
Toujours très "old school" cette institution créée, côté cave, à la fin du XIXe et qui ne déroge pas à une certaine élégance IVe République, tables nappées de blanc, grands miroirs, moulures, banqu
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Cerisaie 14 (La)
C'est surtout à l'automne, au moment du gibier, qu’il faut se donner rendez-vous dans ce micro-bistrot où Cyril Lalanne propose une belle cuisine du sud-ouest aux couleurs de la fin de l'été.
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Clamato
Au départ perçu comme l’annexe du prisé Septime voisin, dont il demeure une belle alternative lors des jours de fermeture de celui-ci, Clamato a vite gagné en stature et identité.
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Clarence (Le)
Venir au Clarence fait partie de ces expériences qui laissent des souvenirs impérissables. Le palais de style haussmannien brille de mille lumières et le mobilier signé impressionne.
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