Bistrot

Café Constant



Café Constant

139, rue Saint-Dominique
75007
Paris
École Militaire

Responsable: 
Directrice de salle : Julie Letourneux
Chef: 
Christian Constant
Chef: 
Philippe Cadeau

Accueil jusqu'à 23 h
Ouvert tous les jours.
Ouvert toute l'année.
Type de cuisine: 
régionale française
Un bon bistrot

Les marqueurs de Christian Constant sont ici très présents, dès l'entrée où il n'est pas rare de croiser le chef accoudé au bar, affable avec les clients. Le nouveau chef depuis 2019, Philippe Cadeau, aidé en salle par la très efficace Julie Letourneux reprend sobrement les classiques du bistrot français, teinté d'une touche occitane. La clientèle (souvent touristique) est comblée. Tout cela est réconfortant comme un cassoulet montalbanais.


Notre repas du : 
09 mars 2020
Prix : 
61.00 €
pour ce repas avec une demi bouteille de lussac-saint-émilion 2016, Chateau Haut Gazeau 2016.

Œuf mimosa XXL - Cassoulet savoureux - Les profiteroles maison auraient mérité un meilleur accompagnement que la glace vanille industrielle.


Vin :    Carte classique qui fait la part belle au bio.
Pain : 
Fromage :    Saint nectaire affiné par Marie-Anne Cantin (12, rue du Champ de Mars).
Café : 

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♥︎

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A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


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