Les meilleurs restaurants
Restaurant L'Inédit
Vice champion de pâté en croûte, disciple d'Escoffier, Kevin Kowal a repris l'établissement avec son épouse Prescilla.
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Restaurant Marius
Pour croire avec certitude, il faut commencer par douter, dit le proverbe. Nous avons beau nous appliquer à respecter cette maxime, nous n’avons jamais été déçus par nos agapes chez Marius.
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Restaurant Petrossian
Comme dans la boutique située de l'autre côté de la rue, le restaurant Petrossian reçoit et accueille avec tact et élégance.
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Restaurant Takara
Des restaurants japonais de Paris, Takara se dit le plus ancien.
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Restaurant Variations
Une affaire et histoire de famille : Pierre Tondetta et son petit-fils Hugo Lafaye vous accueillent ici en duo dans leur restaurant aussi reposant qu'aéré avec ses jolies tonalités vertes.
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Rochelle ICA
Pour ceux qui étaient tombés sous le charme de l'original mais habitent trop loin de l'East End pour profiter à volonté du secret le moins bien gardé de Shoreditch, l’arrivée de ce clone de Rochell
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Romantica (La)
À la tête de plusieurs tables toutes dédiées à la cuisine italienne (Viasette à Clichy, le Romantica Caffé à Madeleine, aux Invalides, à Étoile et à Neuilly), Claudio Puglia garde toujours un oeil
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Sabor
Pendant dix ans, Nieves Barragan et José Etura ont travaillé à faire prospérer la marque Barrafina ; leur premier comptoir de tapas de Soho a fait des petits et l’enseigne est passée à trois établi
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Samesa
Nappes blanches, pierres apparentes, tableaux paysagers aux murs, service courtois, cette table transalpine affiche une image classique et rassurante, d'autant plus que la cuisine est d'une grande
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Sancerre
Ni bistrot, ni restaurant ce Sancerre, plutôt auberge d'une campagne inespérée sise au beau milieu de l'avenue Rapp.
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Santo Remedio
Après un passage trop rapide à Shoreditch, Edson et Natalie Diaz-Fuentes persistent et signent en faisant renaître le Santo Remedio et sa « cocina mexicana » à quelques encablures du London Bridge.
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Savarin La Table
Mehdi Kebboul accueille depuis sa cuisine, vient lui-même vous servir les plats et est encore sur son pas de porte pour vous saluer lors du départ.
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Saveurs du Sichuan (Les)
Comme l'indique l'enseigne, cette table chinoise se voue entièrement à la cuisine du Sichuan.
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Séoul Mama
Bienvenue dans cette cantine coréenne ouverte en septembre 2018 par le chef d’origine indienne Manoj Sharma, ancien du Shirvan Métisse Café d'Akrame Benallal, et par sa femme coréenne Sangmi Lee.
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Shirvan
Sous la houlette d’Akrame Benallal, le Shirvan occupe une place à part parmi les restaurants dits exotiques en proposant une cuisine épicée, métissée, ensoleillée et un joyeux mix d’inspiration, à
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Shuang Shuang
Spécialiste du hot pot, le Shuang Shuang occupe un emplacement de choix sur Shaftsbury Avenue en plein cœur du West-End, là où Soho rejoint Chinatown et le quartier des théâtres.
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Silk and Spice
Alors que tant de cantines thaïes connaissent un succès grandissant, ce vieux de la vieille (2003) ne désemplit pas.
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Smoking Goat
Créé par la même équipe que le Kiln, table très appréciée et remarquée, le Smoking Goat propose des grillades au feu de bois relevées d’épices thaïlandaises de première fraîcheur.
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So Nat
On ne va pas discuter ici du sexe des anges ni de l’origine du nom Buddha bowl (spirituel pour les uns, évocation du ventre rond des statues pour les autres) dont So Nat s’est fait la spécialité so
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SOM SAA
Le Som Saa est peut-être la plus belle histoire de conversion d’une table éphémère en restaurant permanent depuis celle du Clove Club.
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Sorella
Après The Dairy, une belle adresse de Clapham Old Town, et Counter Culture, son petit frère situé juste à côté, Robin Gill et son équipe reviennent à la charge.
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Spoon 2
Dans la story Ducasse, Spoon a marqué les esprits.
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St Leonards
Ce rejeton du Brunswick House de Vauxhall a élu domicile dans un vaste espace de Shoreditch qui abrita naguère la table des Eyre Brothers.
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St. John Bar
Depuis son ouverture en 1994, le St. John n’a cessé de promouvoir une autre idée de la cuisine anglaise.
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Sushiology
Les termes " pas cher " et " sushi " sont rarement employés dans une même phrase. Et on peut le comprendre.
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Table cachée par Michel Roth (La)
Direction le cinquième étage du grand magasin en prenant soin de traverser le rayon lingerie pour accéder et prendre ses aises dans une salle à manger aussi surprenante qu'inespérée dans un tel env
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Table de Colette (La)
Nous avions connu Josselin Marie dans un palace jouxtant la place Vendôme avec des assiettes au dressage "haute-couture" pour le retrouver ici, à son compte, dans ce restaurant qui porte le nom de
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Table de Cybèle (La)
Une table qui doit tout à Cybèle Idelot, globe trotter originaire de San-Francisco, investie depuis quelques années dans la quête des bons produits comme des vins, ces derniers de préférence nature
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Table du 53 (La)
En transformant son nom, le Passage 53 a changé de cap.
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Tagine (Le)
Marie-José Mimoun accueille avec toujours autant de chaleur ses clients auxquels elle propose des couscous, tagines et autres pastillas parmi les meilleurs de la capitale.
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Pages
Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots, restaurants et maintenant bars à cocktails, avec, cette année, une sélection de 830 établissements à ne pas manquer. Le Guide Lebey, un incontournable pour les amateurs de la gastronomie
700 pages 11 x 19,5 cm. 19,90 €
ISBN : 979-1-0951531-0-8.
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