Les meilleurs restaurants par arrondissement

Arôme (L')
Restaurant

Arôme (L')

Un très bon restaurant

C’est dans une salle récemment rafraîchie qu’Eric Martins accueille: décor classique-chic, élégant et raffiné, aux tonalités claires, réveillées par de belles toiles illustrant « pilotaris » à l’ép

3, rue Saint-Philippe du Roule
75008, Paris

Découvrir le Restaurant

Ascension (L')
Bistrot

Ascension (L')

Un très bon bistrot

Ancien compagnon de route de Yannick Alleno, Amar Chalal a ensuite pris la route pour explorer le monde pendant quatorze mois, avant de s’installer à son compte il y a un peu plus d’un an.

67, rue de Clichy
75009, Paris

Découvrir le Bistrot

Assiette (L')
Bistrot

Assiette (L')

Un très bon bistrot

Cette adresse est au cassoulet ce que la Joconde est au musée du Louvre.

181, rue du Château
75014, Paris

Découvrir le Bistrot

Astier
Bistrot

Astier

Un très bon bistrot

Ce bon bistrot s'est tellement installé dans le paysage gourmand qu'il en deviendrait presque une institution de la République - en tout cas du quartier de la République.

44, rue Jean-Pierre Timbaud
75011, Paris

Découvrir le Bistrot

Atelier de Joël Robuchon (L')
Restaurant

Atelier de Joël Robuchon (L')

Un très bon restaurant

Le premier atelier créé par Joël Robuchon vit bien, même très bien.

5, rue de Montalembert
Hôtel Pont-Royal
75007, Paris

Découvrir le Restaurant

Auberge Le Quincy
Bistrot

Auberge Le Quincy

Un très bon bistrot

On se pince : le monde change et l'auberge du Quincy demeure. Toujours pas de CB. Encore épinglées au mur, les pulpeuses créatures de Wolinski qui feraient aujourd'hui bondir les comités #metoo.

28, avenue Ledru-Rollin
75012, Paris

Découvrir le Bistrot

Automne
Bistrot

Automne

Un très bon bistrot

Un bistrot gastronomique de poche (une trentaine de couverts, petite terrasse comprise) qui jusqu'à la fin 2017 s'appelait Pulperia et proposait des spécialités argentines et, l'Automne venu, repri

11, rue Richard Lenoir
75011, Paris

Découvrir le Bistrot

Avant-comptoir de la terre (L')
Bistrot

Avant-comptoir de la terre (L')

Un très bon bistrot
♥︎

Au départ, ce troquet s’appelait simplement l’Avant-Comptoir, et servait à calmer la faim montante des clients en quête d’une table au très couru Comptoir du Relais.

3, carrefour de l'Odéon
75006, Paris

Découvrir le Bistrot

Badaboum Restaurant
Bistrot

Badaboum Restaurant

Un très bon bistrot

On était déjà épaté par Les Enfants du marché, cette adresse de comptoir un peu hybride où le chef japonais exécute

2 bis, rue des Taillandiers
75011, Paris

Découvrir le Bistrot

Baratin (Le)
Bistrot

Baratin (Le)

Un très bon bistrot

Malgré l’âge - plus de trois décennies au compteur - et les effets de mode, le Baratin n’a rien perdu de ses promesses culinaires des débuts.

3, rue Jouye-Rouve
75020, Paris

Découvrir le Bistrot

Bascou (Au)
Bistrot

Bascou (Au)

Un très bon bistrot

Bertrand Ganneron a passé le témoin à Renaud Marcille, tous deux passés par Senderens, le second ayant ensuite fait les beaux jours du Racines.

38, rue Réaumur
75003, Paris

Découvrir le Bistrot

Baudelaire (Le)
Restaurant

Baudelaire (Le)

Un très bon restaurant

Cette année nous avons opté pour la formule du déjeuner, servie dans cette salle à l'ambiance feutrée et à la décoration raffinée que prolonge le patio avec son érable japonais.

6-8, rue Duphot
Hôtel Le Burgundy Paris
75001, Paris

Découvrir le Restaurant

Bélisaire (Le)
Bistrot

Bélisaire (Le)

Un très bon bistrot

Matthieu Garrel explore avec un plaisir non dissimulé les délices de sa Bretagne natale.

2, rue Marmontel
75015, Paris

Découvrir le Bistrot

Benoit
Bistrot

Benoit

Un très bon bistrot

Le décor de bistrot ancien typique (sur deux niveaux), les plats classiques bien réalisés (surtout les viandes, à la cuisson mieux maîtrisée que les poissons), le service efficacement fonctionnel a

20, rue Saint-Martin
75004, Paris

Découvrir le Bistrot

Beurre Noisette (Bruxelles)
Bistrot

Beurre Noisette (Bruxelles)

Un très bon bistrot

Un peu plus de deux ans d'existence et c'est pour dire qu'elle évolue bien la cuisine de cette sympathique petite cantine urbaine.

Rue du Page 38
Ixelles
1050, Bruxelles

Découvrir le Bistrot

Beurre Noisette (Le)
Bistrot

Beurre Noisette (Le)

Un très bon bistrot

Dans un lieu avec une décoration un peu datée et des murs capitonnés comme on n'en fait plus, on pourrait s'attendre à une cuisine franchouillarde et embeurrée.

68, rue Vasco-de-Gama
75015, Paris

Découvrir le Bistrot

Biondi
Bistrot

Biondi

Un très bon bistrot

Biondi était un humoriste très connu au pays des gauchos.

118, rue Amelot
75011, Paris

Découvrir le Bistrot

Biscotte
Bistrot

Biscotte

Un très bon bistrot

Table bien nommée, la biscotte fait ici l'amuse-bouche, accompagnée d'un houmous au thé matcha rafraîchissant. Maximilien Jancourt, au parcours plus que sérieux (l'Arpège, Lasserre, le George V et

22, rue Desnouettes
75015, Paris

Découvrir le Bistrot

Bistro Volnay
Bistrot

Bistro Volnay

Un très bon bistrot

Philippe Léonard-Marqués, le nouveau propriétaire de ce bistrot chic d'inspiration Art déco, a longtemps œuvré comme sommelier auprès d'Alain Senderens.

8, rue Volney
75002, Paris

Découvrir le Bistrot

Bistrot de la Grande Maison (Le)
Bistrot

Bistrot de la Grande Maison (Le)

Un très bon bistrot

Eddy Creuze au parcours exemplaire met à l'honneur dans son ancien relais de chasse qu'entoure un superbe parc et que prolonge désormais une terrasse, des plats de tradition traités façon bistrot.

229, route de Boissise
77350, Le Mée-sur-Seine

Découvrir le Bistrot

Bon Georges (Le)
Bistrot

Bon Georges (Le)

Un très bon bistrot

Benoît Duval-Arnould, venu sur le tard dans la restauration, a su en peu de temps réunir et satisfaire son amour des produits d'exception comme des grands vins dans son bistrot chaleureux et élégan

45, rue Saint Georges
75009, Paris

Découvrir le Bistrot

Bouchon et l'Assiette (Le)
Bistrot

Bouchon et l'Assiette (Le)

Un très bon bistrot

Dans cette rue qui compte de plus en plus de bonnes adresses, ce bistrot à la faconde du Sud-Ouest tient toujours la vedette. Clément en cuisine et Cécile en salle forme un duo épatant.

127, rue Cardinet
75017, Paris

Découvrir le Bistrot

Bouillon 47
Bistrot

Bouillon 47

Un très bon bistrot

Le Bouillon 47, car situé 47 rue de Rochechouart, est tenu Rémi Lazurowicz, un ancien chef de la Régalade Saint-Honoré, une bonne référence.

47, rue de Rochechouart
75009, Paris

Découvrir le Bistrot

Brigitte (Chez)
Bistrot

Brigitte (Chez)

Un très bon bistrot

Jolie brasserie bourgeoise de la plaine Monceau tenue par des quadras bien dans leurs baskets, Tanguy Le Gall et Charles-Henri Poisson. Le premier, en cuisine, est passé par l'Auberge Bressanne.

16, avenue de Villiers
75017, Paris

Découvrir le Bistrot

Bulle (La)
Bistrot

Bulle (La)

Un très bon bistrot

Une affaire de belle ampleur en coin de rue, aux allures de loft industriel.

48, rue Louis Blanc
75010, Paris

Découvrir le Bistrot

Bœuf Maillot (Le)
Bistrot

Bœuf Maillot (Le)

Un très bon bistrot

Nappes vichy, étonnante collection d'authentiques "réclames" (autrement dit, des pubs anciennes), ce troquet sait jouer de la nostalgie des bistrots "(in)carnés", puisque quasi-exclusivement consac

99, avenue des Ternes
75017, Paris

Découvrir le Bistrot

Café Constant
Bistrot

Café Constant

Un très bon bistrot

Ambiance coude à coude et animée au rez-de-chaussée de ce bistrot traditionnel et emblématique. Les photos accrochées au mur mettent en scène l’univers du chef étoilé du même nom.

139, rue Saint-Dominique
75007, Paris

Découvrir le Bistrot

CAMBERWELLS ARMS
Restaurant

CAMBERWELLS ARMS

Un très bon restaurant

Dernier rejeton du collectif libertaire qui scella son union au Anchor & Hope à Southwark, le Camberwell Arms, situé dans le sud du London District, est venu rejoindre le Canton Arms (Stockwell

65, Camberwell Church Street
Camberwell
SE5 8TR, London

Découvrir le Restaurant

Canailles (Les)
Bistrot

Canailles (Les)

Un très bon bistrot

La cuisine du nouveau chef Tetsu Yoshida est bien plus qu'honnête : toujours inspirée, elle fait une large place aux saisons, la grande ardoise aux murs en témoigne.

25, rue de La Bruyère
75009, Paris

Découvrir le Bistrot

Canailles Ménilmontant (Les)
Bistrot

Canailles Ménilmontant (Les)

Un très bon bistrot

Doublon de l'adresse initiale à Pigalle, ce bistrot de Ménilmuche œuvre dans le même esprit, à savoir "canaille".

15, rue des Panoyaux
75020, Paris

Découvrir le Bistrot

Cantine du Troquet Daguerre (La)
Bistrot

Cantine du Troquet Daguerre (La)

Un très bon bistrot

Voir la chronique de la Cantine du Troquet Cherche-midi.

75014, Paris

Découvrir le Bistrot

CARAVAN
Restaurant

CARAVAN

Un très bon restaurant

Caravan est avant tout une maison de torréfaction à l’excellent café dont la terrasse et la belle salle en brique post-industrielle sont prises d’assaut pour le brunch et le petit-déjeuner...

1 Granary Square
Granary Building
N1C 4AA, London

Découvrir le Restaurant

Carré des Feuillants (Le)
Restaurant

Carré des Feuillants (Le)

Un très bon restaurant
♥︎

Une entrée illuminée de 250 bouteilles de grands armagnacs, des milliers de bouteilles en cave, des lustres de Murano, une compression de César, des œuvres de Tapiès, Christoforou, Alechinsky, Lapi

14, rue de Castiglione
75001, Paris

Découvrir le Restaurant

Pages


A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots restaurants et maintenant bars à cocktails, avec, cette année, une sélection de 820 établissements à ne pas manquer.

630 pages 11 x 19,5 cm. 19,90 €

ISBN : 979-1-095153-09-2.

Offrir le guide