Les meilleurs restaurants

Restaurant yam'Tcha
Restaurant

Restaurant yam'Tcha

Un très bon restaurant

Le yam’Tcha, ce qui veut dire « boire le thé » en chinois, c’est d’abord le sourire du directeur, Yoann Grégory, puis on découvre une salle pour une trentaine de convives, disposée autour d’un pati

121, rue Saint-Honoré
75001, Paris

Découvrir le Restaurant

Rhapsody
Bistrot

Rhapsody

Un très bon bistrot
♥︎

Coup de cœur il fut, coup de cœur il reste ! Le Rhapsody de Jérôme Philippe (en salle et souriant) et d'Emmanuel Sibileau (en cuisine et aussi discret qu'efficace) ne désemplit pas : on ne peut que

118, rue de Colombes
92600 , Asnières-sur-Seine

Découvrir le Bistrot

Ribote
Bistrot

Ribote

Un très bon bistrot

Installé dans une ancienne institution neuilléenne - le Chambord -, le restaurant Ribote (ripailler) se dévoile derrière une baie vitrée de style industriel.

17, rue Paul Chatrousse,
92200 , Neuilly-sur-Seine

Découvrir le Bistrot

Richer (Le)
Bistrot

Richer (Le)

Un très bon bistrot

Le jour où Charles Compagnon, patron également du 52 Faubourg Saint-Denis, donnera des directives à son personnel pour mettre fin à ses marottes imbéciles, à savoir ne pas changer les couverts entr

2, rue Richer
75009, Paris

Découvrir le Bistrot

Saint-Joseph (Le)
Bistrot

Saint-Joseph (Le)

Un très bon bistrot

Depuis des années ce restaurant devenu une institution régale les Garennois.

100, boulevard de la République
92250, La Garenne-Colombes

Découvrir le Bistrot

Saisons (Les)
Bistrot

Saisons (Les)

Un très bon bistrot

Deux petites salles dont l'une à l'étage, restées dans leur jus avec un charme certain mais, hélas, vite bruyantes.

52, rue Lamartine
75009, Paris

Découvrir le Bistrot

Sardine
Restaurant

Sardine

Un très bon restaurant
♥︎

On hésite un peu : le Sardine tient-il son nom de la “cuisine du sud de la France au feu de bois” proposée ici, ou faut-il y voir un clin d’œil au format riquiqui de la salle ?

15 Micawber Street
N1 7TB, London

Découvrir le Restaurant

Sauvage
Bistrot

Sauvage

Un très bon bistrot

La girouette de La Marlotte toujours présente porte témoignage de la vie d'avant de cette adresse qui portait alors ce nom et était courue par le Tout-Paris.

55, rue du Cherche-Midi
75006, Paris

Découvrir le Bistrot

Secret 8 by Buddha Bar
Bar à cocktails

Secret 8 by Buddha Bar

Un très bon bar à cocktails
♥︎

Une fois passé la porte d’entrée du Buddha, il faut donner le mot de passe qui change chaque mois afin de pouvoir pénétrer dans ce bar caché derrière une bibliothèque.

8-12, rue Boissy d'Anglas
75008, Paris

Découvrir le Bar à cocktails

Sellae
Bistrot

Sellae

Un très bon bistrot

En selle vers Sellae, l'une des tables bistrotières du talentueux Thibault Sombardier, épaulé par son chef Italien Matteo Vianello.

18, rue des Wallons
75013, Paris

Découvrir le Bistrot

Serpent à plume
Bar à cocktails

Serpent à plume

Un très bon bar à cocktails

Lieu magique, pierre apparente, bar et banquettes en alcôve, piste de danse car, ici, on peut danser.

24 Place des Vosges
75003, Paris

Découvrir le Bar à cocktails

Servan (Le)
Bistrot

Servan (Le)

Un très bon bistrot

Le Servan occupe une place qui lui est propre dans le paysage gastronomique de la capitale.

32, rue Saint-Maur
75011, Paris

Découvrir le Bistrot

Shabour
Bistrot

Shabour

Un très bon bistrot
♥︎

C'est le quartier Montorgueil qu'a choisi le célèbre chef israélien Assaf Granit pour faire découvrir à Paris sa gastronomie aussi joyeuse que festive. Autour de la cuisine située au centre de la s

19, rue Saint-Sauveur
75002, Paris

Découvrir le Bistrot

Sherry Butt
Bar à cocktails

Sherry Butt

Un très bon bar à cocktails

Tout en longueur, ce bar n'en développe pas moins un esprit anglais ou new-yorkais avec des murs en briquettes apparentes, des canapés Chesterfield, un bar d’inspiration industrielle et une offre f

20, rue Botrellis
75004, Paris

Découvrir le Bar à cocktails

Simone
Bistrot

Simone

Un très bon bistrot
♥︎

Ici, on profite aux beaux jours de la grande terrasse qui permet de doubler la capacité et, en hiver, de l'atmosphère reposante avec notes jazzy et superbe photographie de Nina Simone.

33, boulevard Arago
75013, Paris

Découvrir le Bistrot

Sot-l'y-laisse (Le)
Bistrot

Sot-l'y-laisse (Le)

Un très bon bistrot

La trentaine de couverts du repaire discret d'Eiji Doihara sont souvent pris d'assaut, car les gourmets ne s'y trompent pas: dans ses assiettes délicatement dressées, le chef formé à l'école de Boc

70, rue Alexandre Dumas
75011, Paris

Découvrir le Bistrot

Syndicat (Le)
Bar à cocktails

Syndicat (Le)

Un très bon bar à cocktails
♥︎

C’est à l’intérieur que la magie de ce lieu décalé opère avec son atmosphère new-yorkaise, ses rideaux dorés qui cachent les murs, sa musique résolument rap et les "young beautiful people" qui y on

51, rue du Faubourg Saint-Denis
75010, Paris

Découvrir le Bar à cocktails

Table
Restaurant

Table

Un très bon restaurant
♥︎

"La cuisine c'est de la science, mais ça ne doit pas se voir" estime le bon docteur Verjus (médecin de formation), et sa prescription a de quoi guérir bien des maux.

3, rue de Prague
75012, Paris

Découvrir le Restaurant

Table d'Eugène (La)
Restaurant

Table d'Eugène (La)

Un très bon restaurant

Des années 1960 quand le lieu était une boulangerie, il reste les charmantes moulures au plafond. La salle d'aujourd'hui, cosy, bien agencée peut recevoir 25 gastronomes.

18, rue Eugène Sue
75018, Paris

Découvrir le Restaurant

Tables d'Augustin (Les)
Bistrot

Tables d'Augustin (Les)

Un très bon bistrot

Il y a un peu plus de deux ans, quasiment à l'ouverture de ce bistrot de poche de 22 couverts (bois blonds, murs bleu aux accroches diverses...), mené par Hervé Deniel,  formé par Pacaud, Briffard

44, rue Guy Moquet
75017, Paris

Découvrir le Bistrot

Taillevent (Le)
Restaurant

Taillevent (Le)

Un très bon restaurant
♥︎

Que dire et qu’écrire sur cette « maison », aux sens propre et figuré, qui ne le fut déjà ?

15, rue Lamennais
75008, Paris

Découvrir le Restaurant

Taxi jaune
Bistrot

Taxi jaune

Un très bon bistrot

Voilà presque vingt ans qu'Otis Lebert propose à sa carte tous les soirs, au moins un plat à base de cheval, du filet, en passant par la charcuterie et jusqu'à la cervelle !

13, rue Chapon
75003, Paris

Découvrir le Bistrot

Temper
Restaurant

Temper

Un très bon restaurant
♥︎

La cuisine de Neil Rankin est une parfaite synthèse de sa formation classique et de son goût pour les saveurs charnues du BBQ.

2 Angel Court, 30 Throgmorton Street
EC2R 7HJ, London

Découvrir le Restaurant

Tiger
Bar à cocktails

Tiger

Un très bon bar à cocktails
♥︎

Bienvenue au paradis du gin dans ce lieu définitivement contemporain, lumineux et agréable.

13, rue Princesse
75006, Paris

Découvrir le Bar à cocktails

Timbre (Le)
Bistrot

Timbre (Le)

Un très bon bistrot
♥︎

Une salle format timbre-poste où l’on peut faire entrer au maximum une vingtaine de convives. L’on est très bien accueilli, par la souriante Agnès, qui en outre s’y connaît en bonnes bouteilles.

3, rue Sainte-Beuve
75006, Paris

Découvrir le Bistrot

Tour d'Argent (La)
Restaurant

Tour d'Argent (La)

Un très bon restaurant

L'établissement revendique une création en 1582 mais la Tour d'argent n'a commencé à briller que vers 1890 dans l'univers de la grande cuisine.

15, quai de la Tournelle
75005, Paris

Découvrir le Restaurant

Traboule (La)
Bistrot

Traboule (La)

Un très bon bistrot

Contrairement à ce que laisse envisager son nom (hérité de l'ancien chef lyonnais David Martin), la traboule n'est pas un bouchon, mais bien un authentique bistrot où se mêle clientèle d'affaires -

27-29, rue de Penthièvre
75008, Paris

Découvrir le Bistrot

Unico Amélie
Restaurant

Unico Amélie

Un très bon restaurant

Les enquêtes se suivent et ne se ressemblent pas. Si l'année dernière notre visite avait tourné à la catastrophe, cette fois-ci nous fumes agréablement surpris.

10, rue Amélie
75007, Paris

Découvrir le Restaurant

Vantre
Bistrot

Vantre

Un très bon bistrot

Devenu rapidement un authentique temple des passionnés du vin, Vantre est aussi une cuisine du marché épatante dans un vrai cadre bistrotier, tel un troquet d’antan.

19, rue de la Fontaine au Roi
75011, Paris

Découvrir le Bistrot

Verre Volé (Le)
Bistrot

Verre Volé (Le)

Un très bon bistrot

À la souche de l’arbre généalogique des caves à manger, avec un fond d’un bon millier de vins « nature » tournant sur la carte et une sélection réduite de vins au verre à prix doux (6,50€).

67, rue de Lancry
75010, Paris

Découvrir le Bistrot

Victor
Bistrot

Victor

Un très bon bistrot

Dès que l’on dépasse le bar, par lequel on entre et en face duquel se trouvent des tables hautes « bistrot » idéales pour grignoter une planche de charcuterie de la « Maison Conquet » ou de la peti

101 bis, rue Lauriston
75016, Paris

Découvrir le Bistrot

Vieux Comptoir (Au)
Bistrot

Vieux Comptoir (Au)

Un très bon bistrot

Décor immuable (carrelage, mobilier en bois, comptoir, grand miroir, fleurs sur chaque table) et cuisine déroulant, sur la carte format XXL, ses « incontournables » (rognon entier, tatin de boudin

17, rue des Lavandières Sainte Opportune
75001, Paris

Découvrir le Bistrot

Wadja
Bistrot

Wadja

Un très bon bistrot

Cette adresse historique de Montparnasse, lancée en 1942 par un Polonais, ne désemplit pas.

10, rue de la Grande Chaumière
75006, Paris

Découvrir le Bistrot

Pages


A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots, restaurants et maintenant bars à cocktails, avec, cette année, une sélection de 830 établissements à ne pas manquer. Le Guide Lebey, un incontournable pour les amateurs de la gastronomie

700 pages 11 x 19,5 cm. 19,90 €

ISBN : 979-1-0951531-0-8.

Offrir le guide