Les meilleurs restaurants

Avant-Comptoir de la Mer (L')
Bistrot

Avant-Comptoir de la Mer (L')

Un bon bistrot

Dans les trois Avant-Comptoir d'Yves Camdeborde, dont celui-ci 100 % marin, c'est toujours la même histoire : une quarantaine de propositions suspendues au plafond et présentées sur les ardoises du

3, carrefour de l'Odéon
75006, Paris

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Avant-Comptoir du Marché (L')
Bistrot

Avant-Comptoir du Marché (L')

Un bon bistrot

Le sympathique et médiatique chef d'origine béarnaise, Yves Camdeborde, continue son expansion dans le quartier Saint-Germain pour le bonheur des gourmands qui ne veulent pas se ruiner.

14, rue Lobineau
75006, Paris

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Axel (L')
Restaurant

Axel (L')

Un bon restaurant

Complètement rénovée, cette adresse affiche désormais un décor feutré où l'on se sent bien. Kunihisa Goto travaille les produits de saison avec une précision chirurgicale et livre des assiettes d'u

43, rue de France
77300, Fontainebleau

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BAIETA
Restaurant

BAIETA

Un bon restaurant

Pour la jeune cheffe Julia Sedefdjian tout va très vite, après son passage remarqué aux Fables de la Fontaine

5, rue de Pontoise
75005, Paris

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Bal Café
Bistrot

Bal Café

Un bon bistrot

Toujours beaucoup de charme pour ce (faux) Bal Café, installé dans un immeuble contemporain, consacré (en rez-de-chaussée) à l'image photographique (librairie, expositions...) et à ce bistrot-salon

6, impasse de la Défense
75018, Paris

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Barbezingue (Le)
Bistrot

Barbezingue (Le)

Un bon bistrot

Outre le bistrot au rez-de-chaussée, la table d’hôtes à l’étage ou le bar à copains, libre à vous de profiter de l'adresse de Thierry Faucher pour également jouer au trinquet ou à la pétanque.

14, bd de la Liberté
92320, Châtillon

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Bel Ami (Le)
Bistrot

Bel Ami (Le)

Un bon bistrot

Dans cette banlieue ouest aussi calme et agréable qu'elle est pauvre en lieux de bonne restauration, cette adresse se montre rassurante : la salle tout comme la cuisine inspirent une parfaite paren

77, boulevard Carnot
78110, Le Vésinet

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Bel Ordinaire (Le)
Bistrot

Bel Ordinaire (Le)

Un bon bistrot

Deux ans après sa concrétisation, le projet participatif de Sébastien Demorand et Cyrille Rossetto mêlant cave, bistrot et épicerie, a déjà effectué une première mue: si les bouteilles soigneusemen

54, rue de Paradis
75010, Paris

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Biche
Bistrot

Biche

Un bon bistrot
♥︎

Dans le "nord Marais", à deux pas de République, il y a comme une odeur de Canebière.

40, rue Notre-Dame de Nazareth
75003, Paris

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Bistro Paradis
Bistrot

Bistro Paradis

Un bon bistrot

Une salle étroite tout en longueur, donnant sur la cuisine ouverte; sièges et murs bardés de bois blond, tables noires pour une élégance discrète.

55, rue de Paradis
75010, Paris

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Bistro-T (Le)
Bistrot

Bistro-T (Le)

Un bon bistrot

Sur les deux étages, l'aménagement réussi joue la nostalgie avec notamment de superbes tirages noir & blanc du Paris d'antan et des banquettes rouge sang pour s'installer confortablement et pra

17 bis, rue Campagne-Première
75014, Paris

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Bistrot de Paris
Bistrot

Bistrot de Paris

Un bon bistrot

Passent le temps et les modes, et l'on retrouve toujours avec plaisir ce bistrot-brasserie, créé en 1965 par la famille Oliver et carrossé par Slavik, en pleine forme.

33, rue de Lille
75007, Paris

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Bistrot Pierre Lambert (Le)
Restaurant

Bistrot Pierre Lambert (Le)

Un bon restaurant

Le nom du lieu revendique l’appartenance au monde des bistrots. La salle au design épuré, simplement meublée mais suffisamment aérée pour ne pas s’inviter dans l’assiette du voisin le confirme.

215, boulevard Saint Denis
92400, Courbevoie

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Bizetro (Le)
Bistrot

Bizetro (Le)

Un bon bistrot
♥︎

Un repère inespéré dans cette partie de l'arrondissement prise d'assaut par les gestionnaires de la cuisine modeuse et hors de prix.

6, rue Georges-Bizet
75016, Paris

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BLACKLOCK
Restaurant

BLACKLOCK

Un bon restaurant

Ceux qui pestent contre l’embourgeoisement de Soho verront sûrement d’un mauvais œil la transformation de cette ancienne maison close en restaurant de viande spécialisé dans la côtelette.

24 Great Windmill Street
W1D 7LG, London

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Bon Accueil (Au)
Restaurant

Bon Accueil (Au)

Un bon restaurant

Les touristes en goguette du côté de la Tour Eiffel ignorent souvent la chance qu'ils ont, en s'attablant au Bon accueil.

14, rue de Monttessuy
75007, Paris

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Bonne Franquette (La)
Bistrot

Bonne Franquette (La)

Un bon bistrot

Au cœur de Montmartre, une adresse qui prend au sérieux la défense du bon vivre.

2, rue des Saules
75018, Paris

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Bons Crus (Aux)
Bistrot

Bons Crus (Aux)

Un bon bistrot

Ce bistrot avec ses menus anciens et ses affiches vintage aux murs a été relancé, en 2018, par les frères Dumant. Derrière cette enseigne qui ressuscite l’esprit des restaurants routiers à l’ancien

54, rue Godefroy Cavaignac
75011, Paris

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Botanique Restaurant
Restaurant

Botanique Restaurant

Un bon restaurant
♥︎

Le duo Philippe / Yamaguchi continue de faire des étincelles.

71, rue de la Folie Méricourt
75011, Paris

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Bouclard (Le)
Bistrot

Bouclard (Le)

Un bon bistrot
♥︎

Coup de cœur maintenu pour ce vieux bouge de Montmartre tenu par un duo aussi théâtral qu'amical, Michel Bonnemort en cuisine, bon vivant rigolard et généreux, et Jacqueline en salle, élégante pinc

1, rue Cavallotti
75018, Paris

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Boudoir (Le)
Restaurant

Boudoir (Le)

Un bon restaurant

Le Boudoir est un antre bien connu des gourmands.

25, rue du Colisée
75008, Paris

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Bougainville (Le)
Bistrot

Bougainville (Le)

Un bon bistrot

Ce bistrot, installé dans la chic galerie Vivienne, sait recevoir sans chichi autour d'une cuisine de ménage élaborée à partir de produits directement sourcés auprès de sérieux producteurs.

5, rue de la Banque
75002, Paris

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Bouillon Pigalle
Bistrot

Bouillon Pigalle

Un bon bistrot

Créé voici à peine deux ans par Guillaume et Pierre Moussié, Bouillon Pigalle s'inscrit déjà comme une institution remarquable, proposant une ambiance authentique du siècle dernier.

22, boulevard de Clichy
75018, Paris

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Bouquinistes (Les)
Restaurant

Bouquinistes (Les)

Un bon restaurant
♥︎

Merveilleusement placé devant la Seine et les boîtes vertes des bouquinistes qui la longent, Les Bouquinistes donne quant à lui l’impression avec ses larges baies vitrées d’être une sorte

53, quai des Grands Augustins
75006, Paris

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Braisenville
Bistrot

Braisenville

Un bon bistrot

Trop cool! Le responsable de salle accueille en bermuda et sert la louche.

36, rue Condorcet
75009, Paris

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Branche d'Olivier (La)
Bistrot

Branche d'Olivier (La)

Un bon bistrot

Niché dans les bas-fonds ucclois à l’orée de la réserve du Kinsendael, cette vieille maison à poutres et plafonds bas joue les espaces étriqués et intimistes.

172, rue Engeland
Uccle
1180, Bruxelles

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Brasserie de la Gare
Bistrot

Brasserie de la Gare

Un bon bistrot

Située à deux pas de la station ferroviaire de Berchem-Sainte-Agathe et rénovée en 1995, La Brasserie de la Gare tient parfaitement son rôle de "brasserie tenue dans son jus".

Chaussée de Gand 1430
Berchem-Sainte-Agathe
1082, Bruxelles

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Brasserie Lutétia (La)
Restaurant

Brasserie Lutétia (La)

Un bon restaurant

L'hôtel Lutetia a fait peau neuve.

45, boulevard Raspail
75006, Paris

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Cabane
Bistrot

Cabane

Un bon bistrot

Jean-François Bury, ex Top Chef et champion du monde traiteur, tente de faire bouger Nanterre avec sa Cabanne.

8-10, rue du Docteur Foucault
92000, Nanterre

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Cadoret
Bistrot

Cadoret

Un bon bistrot

Un bistrot de charme: grande salle très claire avec d’anciennes moulures au plafond, carrelage mosaïque, mobilier de bois, cuisine ouverte.

1, rue Pradier
75019, Paris

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Café d'Angel (Le)
Bistrot

Café d'Angel (Le)

Un bon bistrot

Le panier de légumes et les coupes de fruits à l’entrée font office de déclaration de foi: du frais et un goût revendiqué pour les légumes.

16, rue Brey
75017, Paris

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Café de la Nouvelle Mairie (Le)
Bistrot

Café de la Nouvelle Mairie (Le)

Un bon bistrot

Si on ne craint pas la présence des fantômes des suppliciés de l’Inquisition, victimes de l’estrapade sur la place du même nom, face à la terrasse du bistrot, on aura plaisir à envahir, dès l’ouver

19, rue des Fossés-Saint-Jacques
75005, Paris

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Café de Mars
Bistrot

Café de Mars

Un bon bistrot

Cuisine aux multiples accents tantôt tournée vers l'Asie à travers les épices et son fameux Onglet Drunken Drago,  tantôt vers le travail des légumes, de préférence oubliés tels le panais, le fenou

11, rue Augereau
75007, Paris

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A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots restaurants et maintenant bars à cocktails, avec, cette année, une sélection de 820 établissements à ne pas manquer.

630 pages 11 x 19,5 cm. 19,90 €

ISBN : 979-1-095153-09-2.

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