Les meilleurs restaurants

Sherry Butt
Bar à cocktails

Sherry Butt

Un très bon bar à cocktails

Tout en longueur, ce bar n'en développe pas moins un esprit anglais ou new-yorkais avec des murs en briquettes apparentes, des canapés Chesterfield, un bar d’inspiration industrielle et une offre f

20, rue Botrellis
75004, Paris

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Simone
Bistrot

Simone

Un très bon bistrot

Mathia di Gino aime peaufiner chaque assiette avant de les envoyer en salle. Installé dans la salle et non en terrasse, le client peut vivre le spectacle de la cuisine sous ses yeux.

33, boulevard Arago
75013, Paris

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Sot-l'y-laisse (Le)
Bistrot

Sot-l'y-laisse (Le)

Un très bon bistrot

La trentaine de couverts du repaire discret d'Eiji Doihara sont souvent pris d'assaut, car les gourmets ne s'y trompent pas: dans ses assiettes délicatement dressées, le chef formé à l'école de Boc

70, rue Alexandre Dumas
75011, Paris

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Syndicat (Le)
Bar à cocktails

Syndicat (Le)

Un très bon bar à cocktails
♥︎

C’est à l’intérieur que la magie de ce lieu décalé opère avec son atmosphère new-yorkaise, ses rideaux dorés qui cachent les murs, sa musique résolument rap et les "young beautiful people" qui y on

51, rue du Faubourg Saint-Denis
75010, Paris

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Temper
Restaurant

Temper

Un très bon restaurant
♥︎

La cuisine de Neil Rankin est une parfaite synthèse de sa formation classique et de son goût pour les saveurs charnues du BBQ.

2 Angel Court, 30 Throgmorton Street
EC2R 7HJ, London

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Tiger
Bar à cocktails

Tiger

Un très bon bar à cocktails
♥︎

Bienvenue au paradis du gin dans ce lieu définitivement contemporain, lumineux et agréable.

13, rue Princesse
75006, Paris

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Unico Amélie
Restaurant

Unico Amélie

Un très bon restaurant

Les enquêtes se suivent et ne se ressemblent pas. Si l'année dernière notre visite avait tourné à la catastrophe, cette fois-ci nous fumes agréablement surpris.

10, rue Amélie
75007, Paris

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Wadja
Bistrot

Wadja

Un très bon bistrot

L’ancienne cantine des rapins montparnos, créée en 42 par un couple de polonais, a toujours bon pied et un bon œil rafraîchi: carrelage géométrique au sol, banquette de moleskine, mobilier de bois,

10, rue de la Grande Chaumière
75006, Paris

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Wigmore (The)
Restaurant

Wigmore (The)

Un très bon restaurant
♥︎

Michel Roux Jr, le fameux chef du Gavroche, institution londonienne doublement étoilée a investi en juillet 2017 un ancien hall de banque aujourd’hui connecté avec The Langham, superbe hôtel cinq é

13 Langham Place
Upper Regent Street
W1B 1JTA, London

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Wim à Table
Restaurant

Wim à Table

Un très bon restaurant

Avec son élégante allure, cette cave à manger de poche passerait pour rutilante dans le quartier : Wim à Table a changé d'épée et impose désormais le soir des menus "packagés" en trois ou quatre pr

45, rue des Moines
75017, Paris

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1802 (Le)
Bar à cocktails

1802 (Le)

Un bon bar à cocktails
♥︎

Le bar de l’hôtel Monte Cristo invite au voyage, peut-être dans un pays tropical, grâce à son inspiration coloniale et cette omniprésence du rhum à sa carte.

22, rue Pascal
Hôtel Monte Cristo
75005, Paris

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24 Le restaurant
Restaurant

24 Le restaurant

Un bon restaurant

On peut ne pas aimer les boules au plafond et l’exposition de portraits acryliques, mais on se rattrape largement dans les assiettes d’Erwan Merdrignac (croisé chez Alleno et Gaël Orieux, chef d’Au

24, rue Jean Mermoz
75008, Paris

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39V Paris (Le)
Restaurant

39V Paris (Le)

Un bon restaurant

Au coin de l'avenue George V et de la rue Quentin-Bauchart, un ascenseur vous emmène sur les toits de Paris, où vous attendent une salle lumineuse et une équipe jeune, professionnelle et sympathiqu

39, avenue George V
entrée par la rue Quentin-Bauchart
75008, Paris

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Accents Table Bourse
Restaurant

Accents Table Bourse

Un bon restaurant

Dans une ambiance chic et sobre, on vous servira ici des assiettes inventives jusqu'au maniérisme, en portions dégustation (« asperge blanche » est au singulier, ce n'est pas une figure de style ; 

24, rue Feydeau
75002, Paris

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AIDA Paris
Restaurant

AIDA Paris

Un bon restaurant

Cette institution reste fidèle aux principes qui lui ont permis de s'inscrire parmi les premières tables japonaises gastronomiques à Paris.

1, rue Pierre Leroux
75007, Paris

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annexe (L')
Bistrot

annexe (L')

Un bon bistrot

Planqué dans une rue peinarde du IXe, voilà bien un bistrot qui fait le pied de nez au temps et à la mode.

15, rue Chaptal
75009, Paris

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Antre Amis (L')
Restaurant

Antre Amis (L')

Un bon restaurant

L'Antre Amis fait partie de ces tables discrètes dans lesquelles la déception n'est jamais au rendez-vous.

9, rue Bouchut
75015, Paris

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AOC
Bistrot

AOC

Un bon bistrot
♥︎

Le nouveau propriétaire a fait un peu de ménage dans la déco : les plaques de comices sont reléguées à la portion congrue mais les beaux lustres tulipe en pâte de verre sont toujours là.

14, rue des Fossés-Saint-Bernard
75005, Paris

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Apicius
Restaurant

Apicius

Un bon restaurant

Il a fallu moins d'un an pour permettre à Mathieu Pacaud d'imposer son style.

20, rue d'Artois
75008, Paris

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Aspic
Restaurant

Aspic

Un bon restaurant
♥︎

Un seul service avec le choix de l'heure (19 h 30, 20 h 15 ou 21 h), une dizaine de tables seulement et une obligation bien méritée, celle de penser à réserver longtemps à l'avance car l'adresse es

24, rue de la Tour d'Auvergne
75009, Paris

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Atelier Vivanda 6
Bistrot

Atelier Vivanda 6

Un bon bistrot

L’esprit boucherie (avec les tables guéridons style billot, la décoration brute, les couteaux affûtés, et les viandes maturées et d'exception) est parfaitement restitué, loin du restaurant gastrono

20, rue du Cherche Midi
75006, Paris

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Auberge des Saints-Pères
Restaurant

Auberge des Saints-Pères

Un bon restaurant

Véritable institution du département de la Seine-Saint-Denis, l'Auberge des Saints-Pères a profité de l'été 2019 pour se refaire une beauté.

212, avenue de Nonneville
93600, Aulnay-sous-Bois

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Auberge Flora (L')
Bistrot

Auberge Flora (L')

Un bon bistrot

"Unique à Paris", c'est ce que devrait ajouter Flora Mikula en sus de l'enseigne de son Auberge, inclassable: hôtel-café-restaurant-bar, où la lecture de la carte porte sur trois pages, et où se cr

44, boulevard Richard Lenoir
75011, Paris

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aveK
Bar à cocktails

aveK

Un bon bar à cocktails

Lieu à l'évidence agréable et élégant, tables espacées, ambiance conviviale avec, à la clé, de belles rencontres pour jeunes gens dynamiques.

21, rue Saint-Sauveur
75002, Paris

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Axel (L')
Restaurant

Axel (L')

Un bon restaurant

Complètement rénovée, cette adresse affiche désormais un décor feutré où l'on se sent bien. Kunihisa Goto travaille les produits de saison avec une précision chirurgicale et livre des assiettes d'u

43, rue de France
77300, Fontainebleau

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Bal Café
Bistrot

Bal Café

Un bon bistrot

Toujours beaucoup de charme pour ce (faux) Bal Café, installé dans un immeuble contemporain, consacré (en rez-de-chaussée) à l'image photographique (librairie, expositions...) et à ce bistrot-salon

6, impasse de la Défense
75018, Paris

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Baranaan Indian Cocktail
Bar à cocktails

Baranaan Indian Cocktail

Un bon bar à cocktails
♥︎

« Welcome to India » : tous les serveurs sont ici vêtus d’une veste traditionnelle indienne et la porte d'entrée est peinte d'un tigre en forêt tropicale.

7, rue du Faubourg Saint-Martin
75010, Paris

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Barbezingue (Le)
Bistrot

Barbezingue (Le)

Un bon bistrot

Outre le bistrot au rez-de-chaussée, la table d’hôtes à l’étage ou le bar à copains, libre à vous de profiter de l'adresse de Thierry Faucher pour également jouer au trinquet ou à la pétanque.

14, bd de la Liberté
92320, Châtillon

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Bisou
Bar à cocktails

Bisou

Un bon bar à cocktails

Les deux Nicolas, Muňoz et Goradezky, vous accueillent dans leur établissement délicieusement vintage.

15, boulevard du Temple
75003, Paris

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Bistro Paradis
Bistrot

Bistro Paradis

Un bon bistrot

Une salle étroite tout en longueur, donnant sur la cuisine ouverte; sièges et murs bardés de bois blond, tables noires pour une élégance discrète.

55, rue de Paradis
75010, Paris

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Bistro-T (Le)
Bistrot

Bistro-T (Le)

Un bon bistrot

Sur les deux étages, l'aménagement réussi joue la nostalgie avec notamment de superbes tirages noir & blanc du Paris d'antan et des banquettes rouge sang pour s'installer confortablement et pra

17 bis, rue Campagne-Première
75014, Paris

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Bistrot Pierre Lambert (Le)
Restaurant

Bistrot Pierre Lambert (Le)

Un bon restaurant

Le nom du lieu revendique l’appartenance au monde des bistrots. La salle au design épuré, simplement meublée mais suffisamment aérée pour ne pas s’inviter dans l’assiette du voisin le confirme.

215, boulevard Saint Denis
92400, Courbevoie

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Bizetro (Le)
Bistrot

Bizetro (Le)

Un bon bistrot
♥︎

Un repère inespéré dans cette partie de l'arrondissement prise d'assaut par les gestionnaires de la cuisine modeuse et hors de prix.

6, rue Georges-Bizet
75016, Paris

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A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots, restaurants et maintenant bars à cocktails, avec, cette année, une sélection de 830 établissements à ne pas manquer.

700 pages 11 x 19,5 cm. 19,90 €

ISBN : 979-1-0951531-0-8.

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